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“嘗新”的故事

【時間: 2022-08-13 11:29 內江日報】【字號:

“嘗新”,這個古老的鄉間民俗隨著時間的推移,已漸行漸遠。

所謂“嘗新”,就是在新糧(稻谷、玉米)收獲的季節,鄉間農戶第一次嘗吃新糧。

解放前和上世紀五十年代初期,在川西南一帶農村和偏僻鄉鎮,每年一到五谷收獲進屋,各家各戶都要進行一次不可缺少的“嘗新”儀式。在我的童年時代,父母就一再告誡我,家里在沒有“嘗新”以前,是千萬不能在外面亂吃新糧食品的。小孩子要是背著父母吃了外面的新糧粑粑,是要遭天打雷劈的。這使我產生了長久以來對天雷的敬畏,每當出去和“發小”們玩耍時,他們遞過來的粑粑,我都不敢貿然去接。每到嘗新時節,我總催著父母快點“嘗新”。

我們家那時開酒店,沒有田土,每年要嘗新只有在小鎮上買新米。新米剛上市是很貴的,好像是十多個小錢一茶杯(約三兩)。買回新米和嫩包谷后,母親就叫父親翻黃歷、挑日子。嘗新一般是在中午,母親把那杯新米摻和在半升老米中,并在蒸飯的甑腳水中放下嫩包谷和茄子、豇豆之類,父親便在大門口擺好香案,把點燃的三炷香和兩根蠟燭插在切好的三個蘿卜餅上,再把它放在高板凳上面。

等新米飯蒸好了,母親就用一個大斗碗舀上一個熱氣騰騰的“冒兒頭”,端上兩碗煮好的新包谷和茄子、豇豆之類。父親和母親開始輪番跪拜,感謝老天爺的恩賜,祈求來年風調雨順、五谷豐登,隨后便拉我去磕頭。新米飯和嫩包谷的香甜逗得我口水長流,草草拜過,我便要動手??筛赣H卻叫我在街上喚條狗來,我不懂,便高聲一喚,跑來了三條饞狗,它們來了后,瞪著大眼,愣愣地望著板凳上香噴噴的吃貨。母親便給每只狗舀了一小勺新米飯喂給它們,隨即叫父親端走了高凳上的一切,三只狗很不情愿地舔著舌頭垂著頭走了。我問母親:我們都沒吃,為啥子先喂野狗?母親告訴我:我們的土地上原來沒有稻谷,是神農爺派了三只狗跨海去蓬萊仙山帶來的。它們把稀泥和稻種拌和再滾在身上,便飄洋過海朝神州而來,等到上了岸,三只神犬累死了兩只,剩下的一只狗身上的稻種全都被咆哮的海浪沖光了。好不容易在它的耳朵內找到了三顆稻種,就這樣朝朝代代耕種下來,我們才會有今天的白米飯吃。所以我們要先喂狗狗吃,不能忘記它們的祖先帶來稻種的恩情。

吃飯時,我舀了一大碗新米飯正準備狠勁整個肚兒圓時,母親攔著了我的筷子,大聲說:馬馬,你要懂規矩,先該讓父母吃一口你才能吃,這是孝道。不然要遭雷打的!我嚇得趕快放下筷子,愣愣地看著父親吃一口、母親吃一口。之后,她笑著對我點了點頭,我才怕兮兮地吃了起來。才吃到幾口,我便“哇”地一聲大哭起來,像是要命一樣地號叫。父親便問我哭啥子?我說:你們濾了米以后,我從外面跑回來,口干昏了,便偷喝了木盆中的米湯。

母親一聽,大驚失色,推開碗筷,立即跪在神龕面前,不斷磕頭懺悔:天神呀!祖宗呀!我家馬馬不懂事,不知者不為“過”哈??蓱z我就這一個“獨巴丁”(獨生子),求求你們饒了他,一切就算在我們兩個老的身上吧。母親邊念邊流下眼淚,我號得更兇了。說來也巧,正在母親禱告之時,外面天色突變,雷鳴電閃,轟轟地響了起來,還下起了雨。我馬上鉆到飯桌下邊,母親像搗蒜一樣不斷跪拜,父親趕快關上了大門。就那么一小會,雨停了,雷聲也沒了。父母也松了一口氣,把我從桌下牽了出來。我早嚇昏了,啥子都不想吃,怏怏地回到我的小屋去了。自那以后,小小的我除了敬畏天神,就是感恩狗狗了,只要家里“嘗新”我便躲得遠遠的,只要見到狗狗,我手中要有吃的,我都會分一些給它們……

直到進了學校大門,我才知道母親給我講的那些故事只是神話傳說,從此我也不再懼怕電閃雷鳴了。我進入初中后,正逢國家三年自然災害之際,家家戶戶吃飯都困難,哪有啥子“新”來嘗?這種古老的習俗一度中斷。

現在,物質水平大大提高,家家戶戶不缺新糧吃,但隨著時代的變遷,“嘗新”的習俗已慢慢淡出生活。


編輯:劉春云
記者:付受章  
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